سالاد کلم برگ

مواد لازم :

کلم برگ رنده شده : 500 گرم

سیب ترش: 1 عدد

آب لیموترش تازه: 4 قاشق غذاخوری

کشمش: 3 قاشق غذاخوری

پیاز قرمز پوست کنده (نباید زیاد تند باشد) : 2 عدد

عسل: 1 قاشق غذاخوری

انجیرخشک: 1 عدد

روغن خارشتر: 3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

رنده کلم برگ و سیب رنده شده را با آب لیمو و کشمش و پیاز خرد شده مخلوط کنید. عسل و انجیر له شده و روغن خارشتر را به آن بیافزائید. خوب مخلوط نموده و بگذارید یک ساعت بماند. هر روز صبح، ناشتا یک وعده از این سالاد را میل کنید. این کار باعث فعال شدن دستگاه گوارش، تصفیه خون و تمیزی پوست شده و به شما طراوت و انرژی می بخشد.